Heel zacht en soepel met rijpe tannine, bomvol fruit en een duidelijk vanilletoets van een toefje houtrijping.
Vinificatie: in roestvrij stalen tanks, waarna de malolactische gisting in Frans eiken vaten plaatsvond.
Land | Spanje |
---|---|
Regio | Jumilla |
Wijnhuis | Bodega Vina Cerrón |
Jaar | 2013 |
Classificatie | D.O. Jumilla |
Druivensoorten | 100% Merlot van biologische teelt |
Alcohol% | 13,5 % |
Serveren | 17-19 °C Nu op dronk, komt het best tot z'n recht binnen 3-4 jaar na de oogst. |
Bijpassend gerecht | Lekker bij barbecue, Nederlandse stamppotten, rundvlees |