Intense paars-rood van kleur. In de neus rood fruit en toast, een geconcentreerde wijn met in de mond naast veel fruit, ook een minerale en geroosterde smaak. Zacht, complex, vol van smaak en goede structuur mede door het gebruik van verschillende druivenrassen. Een lange, fruitige afdronk met een minerale ondertoon, lang houdbaar.
Vinificatie: 12 maanden op eiken vaten.
Land | Spanje |
---|---|
Regio | Jumilla |
Wijnhuis | Bodega Vina Cerrón |
Jaar | 2010 |
Classificatie | I.G.P. Tierra de Castilla |
Druivensoorten | 34% Petit Verdot, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Tempranillo allen van biologische teelt |
Alcohol% | 14 % |
Serveren | 17-19 °C Nu op dronk, komt het best tot z'n recht binnen 7-10 jaar na de oogst. |