Cardomagno
15557
product-template-default,single,single-product,postid-17217,theme-bridge,bridge-core-1.0.4,collateral-product-columns-2,woocommerce,woocommerce-page,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,columns-4,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-18.2,qode-theme-bridge,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-4.9.2,vc_responsive,details-full-width

Cardomagno

Onze prijs:

17,45

Kleur is intens robijnrood.. Een wijn met sterke en complexe geuren van rijp fruit als pruimen en zwarte kersen, maar ook van zoethout, laurier, vanille en hout. In de mond een volle, stevige en heerlijke dronk, met door zijn nog jonge leeftijd duidelijk aanwezige tannine. Een complexe wijn die nog lang beklijft en nog verder zal groeien in de fles de komende jaren.

Vinificatie: langere maceratie van zo’n 25 dagen met gecontroleerde temperatuur, vergisting met speciaal geselecteerde gisten, wijn is gerijpt in houten vaten voor 24 maanden en vervolgens nog 12 maanden op fles.

Land

Italië

Regio

Le Marche

Wijnhuis

Il Conventino di Monteciccardo

Jaar

2011

Classificatie

D.O.C. Colli Pesaresi Sangiovese

Druivensoorten

85% Sangiovese en 15% Alicante

Bodem

De bodem is kent kalkafzetting, leem, steenslag en leisteen in diepere lagen

Alcohol%

14 %

Serveren

17 – 19 °C. Kan nu zeker al gedronken worden, maar verbeterd zeker nog in de komende jaren.(6-8 jaar) 

Bijpassend gerecht

Geschikt voor bij stevig en rood vlees, diversen wildschotels, gevogelte en bij harde (koemelk) kazen.