Bleek geel van kleur, helder. Geur van mandarijn, citroen, ook iets boterigs. Goede frisheid, rijpe plus frisse fruittonen als een knapperige appel. Fris en jong. Goed in balans, ook qua mineraliteit.
Land | Spanje |
---|---|
Regio | Jumilla |
Wijnhuis | Bodega Vina Cerrón |
Jaar | 2014 |
Classificatie | D.O. Jumilla |
Druivensoorten | 100% Chardonnay van biologische teelt |
Bijpassend gerecht | Lekker bij vis, zeevruchten, risotto, zomerse salades |
Serveren | 11 – 13°C Nu op dronk, komt het best tot zo'n recht binnen 3-4 jaar na de oogst. |